Michelin-csillagot kapott két magyar étterem: a Stand és a Babel!
Ma jelenik meg a Michelin Guide Main Cities of Europe kiadvány, amely Budapest éttermeivel is foglalkozik. Óriási örömmel tudatjuk, hogy 2019-ben először (egyszerre) két Michelin-csillaggal lett gazdagabb az ország!
Külön öröm nekünk, hogy a február végén megjelent Dining Guide étteremkalauz is pontosan ezt a képet mutatja: a négy eddigi Michelin-csillagos éttermet előzte meg idén a toplistánkon a Széll Tamás és Szulló Szabina konyhafőnöksége alatt működő
Stand Étterem
amely 94+ ponttal 2019-ben az étteremkalauz legjobbja lett, ezzel együtt pedig az Év Étterme.
Az új kiadványunkban a Stand után a négy Michelin-csillagos éttermünk következik, a kétcsillagos Onyx (93+ ponttal), az egycsillagos Costes (93 ponttal), a Borkonyha (92 ponttal) és a Costes Downtown (92 ponttal), majd 92 ponttal a
Babel
amely évek óta Michelin-csillag várományos étterem, és igen, 2019-ben megérkezett a várva várt csillag!
Így összesen 6 Michelin-csillagos étterem van Magyarországon:
Stand (1 csillag) !!! ÚJ !!!
Babel (1 csillag) !!! ÚJ !!!
Onyx (2 csillag)
Costes (1 csillag)
Costes Downtown (1 csillag)
Borkonyha (1 csillag)
Magyarország Bib Gourmand éttermei továbbra is:
Fricska
Petrus
Stand25
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2023-ban.