Gratuláció a "futárnak" e nehéz időkben

Megható látni ekkora bajban, hogy naponta bukkannak fel az újabb és újabb kezdeményezések: a legkülönfélébb profilú cégek segítik az egészségügyben dolgozókat, vagy éppen a "közembereket" ingyenessé tett szolgáltatásokkal, más gesztusokkal. Egyéni, családi, közösségi szinteken is megmutatkozik összefogás, de ahogyan békében és háborúban egyaránt, új idők új csalói bukkantak fel.

Nemrég telefonos csalók gyűjtöttek be pénzt a WHO nevében, maszkra és a fertőtlenítőszerre kicsalva pénzt. Pest belvárosi kerületekben fehérruhás alakok csengettek be, és kéredzkedtek be gyanútlan ott élők lakásába, Budán hamis koronavírus-teszteket adtak el leleményes ötletemberek.

Mind közül íme egy különösen pitiáner húzás, a vendéglátás területéről. Éppen tegnap adtuk közre Hegyi Attila receptjét, a cateringcég- és étteremtulajdonos is azon gasztrovállalkozók egyike, aki úgy próbál minél kevesebb embert elbocsátani, hogy a krízis idejére átállt kiszállításra. Ő külön úton jár a tekintetben, hogy nem az egyik éttermére húzta fel az új szolgáltatást, hanem hihetetlenül gyorsan reagálva az eseményekre, Alba-Deli néven házhozszállító céget alapított, és nagyon korrekt árszabásban (~1600 forintért) kínálnak az átlagos kifőzdés-kiszállítós cégek ételeinél feljebb lőtt minőségű fogásokat. (Egyébként anno magával az Albatros Party Service-szel is hasonlót vitt véghez az üzletember, a catering területén.)

A növekvő számú megrendeléshez megbízható futárokat keres ez a cég (is), hiszen alapvetően nem erre a szolgáltatásra vannak berendezkedve. Futárnak nem neveznénk azt a személyt, megbízhatónak meg különösképpen nem, aki reggel felvett 40 adag ételt, majd soha nem érkezett meg vele a 26 címre. Most, amikor egyébként is teljes bizonytalanság van egymás, a cégek és lassan már az utcán mellettünk elhaladó ember iránt is, ez egy igazán kiváló cselekedet. Nem a pénzösszegről van szó természetesen. Minden élethelyzetnek megvannak az útonállói. A "futár" vajon mind megette, gondolva a jövőre lefagyasztotta, vagy jó áron továbbadta a szajrét?

A történtek után bejelentkezett egy taxisofőr a cégnél, aki egészen minimális áron kiviszi az ételt a megrendelőknek. Ne veszítsük el a bizalmunkat egymásban!

FŐZZ A SÉFFELl! #2 Paprikás krumpli Hegyi Attilától

Az ismert cateringcég- és étteremtulajdonos nem kevesebb, mint 17 éven át dolgozott szakácsként. A pályamódosítás Hegyi Attila esetében nem jelentett nagy eltávolodást az eredeti szakmájától, de az üzletemberré avanzsált egykori ma már nyilván ritkábban ragad fakanalat. Mi most mégis erre kértük, ő pedig egy igazi népi kedvencet, a paprikás krumplit hozta el sorozatunkba.

Dining Guide