Gordon Ramsay évtizedek óta a csúcson van, hírneve nem kopik, és mára több tucat étterem tulajdonosa, illetve társtulajdonosa. Az ötgyermes skót származású séf egyik erőssége a sok közül, hogy halad a korral, újabban TikTok-ozik is, ami elsősorban a gyerekek és fiatalok platformja, de Ramsay olyan természetességgel és humorral használja az új közösségi média platformot, mintha nem idén töltené be az 54. esztendőt.
Akadémiája megnyitását 2021-re tervezi, és a célja vele lehetőséget és teret nyújtani a brit szakácsok legújabb generációja számára. A brit sajtóban azt írják, hogy az iskolájában tanuló szakácsok a saját éttermei konyháján szerezhetnek majd gyakorlatot. A séf szakma "nagyöregjei" gyakran hangoztatják, hogy a mai fiatalokból hiányzik az a fajta alázat és odaadás, ami elengedhetetlen a vendéglátáshoz, praktikus ötlet tehát, hogy Ramsay a saját szakmai csapata által kinevelt volt tanulókat alkalmazza később az éttermeiben.
Az iskolába a tervek szerint életkortól függetlenül lehet majd jelentkezni, nem hobbi-főzőtanfolyamokat, hanem profi képzést hirdetnek, és abban szeretnének segíteni, hogy az akadémián végzett tanulók azonnal elhelyezkedhessenek a vendéglátásban.
Bizonyára sokaknak eszébe juthat Ramsay híres-hírhedten karcos stílusa, mára legendássá vált tévéműsoraiban nem ritkán ordibált és káromkodott. A híradásokban talán ezért is tartották fontosnak kiemelni, hogy
a jövőre nyíló iskolában "jókedvű és nyugodt" oktatásra számíthatnak a jelentkezők. Arról nem szól a fáma, hogy maga Ramsay is katedrára áll-e majd.
A Gordon Ramsay Academy márkanév levédetését az oktatáson kívül szakácsruházatokra és edényekre is kérvényezték, tehát sajátmárkás tárgyakkal, eszközökkel is tovább nő a Ramsay-birodalom.
Már korábban meg akarták nyitni az iskolát, a pandémia miatt csúszik jövő év elejére. Wokingben zajlik majd az oktatás, a város Surrey megye nyugati részében található, Londontól körülbelül 50 kilométernyi távolságra. Ramsay-nek nem ez az első próbálkozása az oktatás terén. Egykor ugyanitt, Wokingben a világszínvonalúnak tartott Tante Marie Culinary Academy társtulajdonosa volt, ez az iskola tavaly végleg bezárt.
Gordon Ramsay a világ legvagyonosabb séfjeinek toplistáján:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.