Gordon Ramsay-nek jelenleg öt étterme működik Las Vegasban és további három az Egyesült Államokban. A londoni és Los Angeles-i illetőségű Lion Capital befektetőcég jelenleg 50%-ban tulajdonos Ramsay észak-amerikai érdekeltségeiben, a másik 50% a sztárséf tulajdona.
A Ramsay-birodalom három étteremtípusát, amely Las Vegasban sikerrel üzemel, szeretnék kiterjeszteni országosan is, ez a Gordon Ramsay Steak, Gordon Ramsay Pub & Grill és a Gordon Ramsay Fish & Chips, valamint a Gordon Ramsay Street Pizza és a Gordon Ramsay Bread Street Kitchen koncepciókat is meghonosítani Amerikában. Ez utóbbi szorul csak magyarázatra: a Gordon Ramsay Bread Street Kitchenre mint "modern sajttortaüzemre" is hivatkozik a mester, és már London, Hongkong, Dubai és Szingapúr is részesül ebből a jóból.
A celebséf és üzletember nyíltan beszélt róla az amerikai Forbes-nak, hogy a Las Vegas-i éttermek igazi pénzgyárak, óriási forgalommal, viszont az összesen nyolc étteremmel a skót származású séf még nem számít az amerikai éttermpiacon, ezért keresett befektetőpartnereket. Jamie Oliver üzleti kudarcai és az étteremláncok (mint a Vapiano) sűrűsödő problémái után különösen bátornak tűnnek e nagyratörő tervek, és Ramsay reagált is az elmúlt idők ezen híreire, szerinte óvatosan, lépésről lépésre haladva lehet bővülésben gondolkodni ezen a jócskán túltelített piacon, és nagyon magabiztos a terveiben, miszerint új éttermeivel nagyobb szeletet szeretni kiharapni az amerikai piacon. A magát egyébként control freaknek (ellőrzésmániásnak nevező) szakember mindenesetre nem a hebehurgya döntéseiről híres,az éttermei által ma is több, mint féltucat Michelin-csillag tulajdonosa. Lássuk, mester!
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.