December 4-én nyílik a várva várt Ramsay burgerező, meglepő módon az elegáns Harrods áruházban. A séf szerint ez nemcsak egy burgeres lesz a sok közül, hanem az a hely, ahova a műfaj rajongóinak mindenképp el kell látogatnia. Persze ez egy erős kijelentés, pláne annak tudatában, hogy mennyire magsra pozicionálták az árakat: egy burgerért ugyanis 80 fontot (kb. 32 ezer forint) is elkérnek majd.
Hozzátartozik ehhez a borsos árhoz, hogy a legnemesebb hozzávalókkal készítik a szendvicseket: kiváló húspogácsával, Wagyu hátszínnel, szarvasgombákkal, pecorinoval. A még így sem túl klasszikus, marhahúsos burgereken felül garnélával, homárral is készülnek fogások a hamarosan debütáló étteremben.
Hogy érdemes-e burgert vásárolni 80 fontért, van-e értelme nemes szarvasgombákkal színesíteni ezt a fogást, vagy, hogy jó ötlet-e a pandémia közepén egekbe emelni ezt a street foodot, az több különálló anyagot is megérne. Ramsay lelkes, mint mindig, és a rajongókra minden esetben számíthat, az egész világon. Sokan eleve azért fognak elmenni hozzá, hogy megkóstolják, mit tud egy ilyen drága és nemes burger.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2023-ban.