A farsangi szezon hagyományos édessége új formát ölt a legjobb cukrászok műhelyeiben. Sorozatunk következő szereplője Korponai Péter (Desszert.Neked).Egyik mentora, Mihályi László, még a váci Desszert Szalonban azt találta mondani a kreatív szabadságot mindennél többre tartó Korponainak, hogy stílusára még nincsenek felkészülve. Mintha hájjal kenegették volna e szavak a Costesben, a Centrálban és a Csalogány 26-ban is megfordult szakembert, mert úgy fordította le magában, hogy amit csinál, az eredeti és jó. Ez fánkértelmezésére is érvényes. A fogás a hazai mellett a francia szíveket is megdobogtathatja: csöröge mille-feuille-jében zselésített meggyet, barackot és egy főzött vaníliás-fahéjas krémet használ. A zöldborsos, szalagos fánkmorzsa meggysorbét cipel a hátán és beleütközik egy szalagosfánk-bonbonba, melynek közepébe fahéjas fehércsoki ganache-t tölt. Mindezt egy sárgabarackzselé és egy csokiréteg keretezi.
Warning: Undefined array key 0 in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6
Warning: Attempt to read property "term_id" on null in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6
Warning: Undefined variable $sponsor_data in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 17
Warning: Attempt to read property "description" on null in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 17