Ezért buknának el a White Lotus szállodák a Michelin-ellenőrök látogatása során

Azok számára, akik valamilyen csoda folytán még nem találkoztak a sorozattal: a White Lotus az HBO egyik legnagyobb sikerű szatirikus drámája, amely luxusüdülőhelyek kulisszái mögé enged betekintést. A sorozatban a gazdagság, a hatalom és a passzív agresszió egyre szélsőségesebb formákban ütközik egymással, miközben minden évadot egy újabb, lélegzetelállító helyszínen forgatnak. Az eddigi évadok a hawaii Four Seasons Resort Maui-ban (One Michelin Key) és a szicíliai San Domenico Palace-ban (Two Michelin Key) játszódtak, míg a harmadik szezon a thaiföldi Four Seasons Koh Samui-ban kelt életre.

A Michelin inspektorok bevallása szerint őket is vonzzák az olyan szállodák, ahol infinity pool-ok, tengerparti panoráma és kifinomult wellness-szolgáltatások várják a vendégeket – akárcsak a White Lotus szereplőit. Ugyanakkor fontosnak tartják kiemelni, hogy a sorozatbeli hotelek inkább egy feszült pszichológiai thriller díszleteinek tűnnek, semmint gondtalan luxus üdülések helyszíneinek. A fiktív szállodák vendégei és személyzete olyan viselkedést produkálnak, mintha egy bűnügyi dokumentumfilm meghallgatásán vennének részt – ennek eredményeként pedig minden vakáció egy mindent magában foglaló rémálommá válik, tele manipulációval, botrányokkal és nem ritkán egy-egy gyilkossággal…

Kézikönyv a mérgező vendéglátáshoz

Őszintén szólva, és mint mindig, a problémák általában a legfelső szinten kezdődnek. Sok kiváló szállodai márka, mint például a Four Seasons, amelyet a szolgáltatásai miatt is elismernek, komoly munkatársképzési programokba fektet, néhányan pedig kifejezetten szállodai akadémiákat is alapítanak. A White Lotus-nál úgy tűnik, hogy az új dolgozók betanítása abból áll, hogy bezárják őket egy félhomályos szobába, és lejátszanak nekik egy VHS kazettát "Pszichológiai Kínzás Kezdőknek" címmel. Az eredmény? Olyan alkalmazottak, akik a vendéglátást avantgárd művészeti előadásként kezelik. A Pineapple Suite-ot egy kegyetlen játékként lóbálják, és olyan sértések kíséretében üdvözlik a vendégeket, amik még egy stand-up komikust is elpirítanának. Egy különösen lelkes munkatárs például bevallotta, hogy egyszerűen már attól, hogy nézi a vendégeket étkezni, kedve lenne kivájni a saját szemét – annyira elege van belőlük. 

Nem létező kulturális kapcsolódás 

Aztán ott van a vendégélmény kérdése. A kiválasztási folyamatunk egyik kulcsfontosságú tényezője, hogy egy szálloda mennyire nyitja meg kapuit a helyi kultúra előtt. A White Lotus Hawaii-ban rémülettel néztük, ahogy egy jól szándékozó apa-fiú páros megpróbálja felfedezni a sziget természeti szépségeit, de minden lépésüket megakadályozták. A nagy kulturális ébredésük? Egy búvártanfolyam. A szálloda medencéjében.

Ha kicsit több segítséget kaptak volna a concierge-től – aki feltehetően nem volt Clés d’Or tag, vagy annak közelében sem – talán több időt tölthettek volna olyan helyeken, ahol a medence csempénél jobb kilátás volt. Ezzel szemben például a valóságban a Four Seasons Resort Maui, ahol a White Lotus első évadát forgatták, valódi élményeket kínál: vezetett esőerdő-túrákat, különféle bálnales programokat és egyéb exkluzív helyi felfedezőutakat, amelyek mélyebb betekintést nyújtanak a sziget kultúrájába.

Fine dining vagy a maffia találkozója?

És akkor ott vannak az éttermek. Minden White Lotus szállodában érthetetlen módon csak egy étterem található, biztosítva, hogy minden étkezés egyaránt fűszerezve legyen feszültséggel és egzisztenciális szorongással, minden étkezés garantáltan összehozza a White Lotus állandó lakóit: a keserű ellenségeket és csalókat. Ezzel szemben az olyan csúcskategóriás szállodák, mint amilyen a szicíliai San Domenico Palace is, változatos gasztronómiai lehetőségeket kínálnak, esélyt adva a valódi kulináris élményekre. A White Lotus étkezője viszont – Hawaii-on, Szicíliában és Thaiföldön egyaránt – sokkal inkább egy hadszíntérre emlékeztet, ahol minden este újabb összeesküvések, árulások és olykor gyilkossági tervek születnek a tányérok felett.

Borítókép: San Domenico Palace, Taormina, Four Seasons Hotel

Forrás: guide.michelin.com

Tovább olvasok:

Mit esznek a Fehér Lótusz 3. évadában?

Minden sorozatrajongót a képernyők elé szegez a hetente új résszel jelentkező Fehér Lótusz harmadik évada, ami ezúttal Thaiföldön játszódik. A The White Lotus szállodának pedig nem akármilyen helyszín adott otthont: a Four Seasons Resort Koh Samui impozáns szobáiba, éttermeibe és bárjaiba a nagyközönség is ellátogathat. Nézzük, milyen különleges ételeket fogyasztanak a sorozat szereplői!

Dining Guide