A legendás popikon, Elton John Zero Blanc de Blancs néven leplezte le a habzó Chardonnay-t, amely kizárólag Észak-Olaszországban termesztett Chardonnay szőlőből készül, és a Benchmark Drinks közreműködésével készül.
A hagyományos alkoholmentesített borokkal ellentétben ez az ital olyan fermentációs eljárással készül, amely során az előállítás egyetlen pontján sem keletkezik alkohol. Élesztő helyett szelektált baktériumokat alkalmaznak, amelyek a klasszikus Blanc de Blancs szerkezetét és aromavilágát idézik meg, az eredmény pedig egy frissebb, teltebb karakterű pezsgő.
Az ital almás, citrusvirágos és virágos jegyeket mutat, finoman ásványos lecsengéssel. A textúra és a visszafogott tanninszerkezet érdekében zöld tea kivonat is került bele. Az ital pedig vegán és vegetáriánus étrendbe is illeszthető, emellett poharanként mindössze 19 kalóriát tartalmaz.
Elton John szerint a márka létrehozásának célja az volt, hogy valóban ünnepi alternatívát kínáljon azok számára, akik nem fogyasztanak alkoholt. Az Elton John Zero koncepciója arra épül, hogy az ünneplés élménye kompromisszumok nélkül, mindenki számára elérhető legyen, függetlenül attól, kerül-e alkohol a pohárba.
A palack designját John ikonikus E Star motívuma határozza meg, mély kék háttéren – ez az egyik jellegzetes színe, amely korábban a Diamonds – Greatest Hits borítóján is megjelent.
Forrás: attitude.co.uk
Fotók: eltonjohnzero.com
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.