A Chez Dodo egyik szívecskés desszertje, a Petit Cœur de Framboise kifejezetten azért született, hogy egy kis szeretetet és tavaszi könnyedséget csempésszen a télbe. Az alapja barnított vajjal, pirított mandulával és fehér csokoládéval készült red velvet cookie, a közepébe házi málnalekvár kerül, amit selymes vaníliakrém ölel körbe, a tetejét pedig egy hajszálvékony, fűszeres-málnás szívecske zárja. A Valentin-napi időszak különlegessége, hogy a pultban már elérhető a Jardin Enchanté tavaszi kollekció is, amelyből szív alakú formában jelenik meg az ikonikus Ispahan óriásmacaron, de a matcha rajongói számára izgalmas lehet a Linzer Thé Matcha – Framboise is.
Az Egy csipet tortánál a tavalyi év tapasztalata alapján idén is készültek egy kisebb, kifejezetten Valentin-napra összeállított kínálattal. A fókusz ezúttal is a megosztható, ajándékozható desszerteken van. A választékban szerepel egy négy szeletes passió-eper-fehércsokoládé Valentin-torta, valamint egy Valentin-box, amely többféle mini desszertet kombinál: sós karamellás popcornos szeletek, isler, túrós cake pop és ribizlis krémtúrós choux is helyet kapott benne. A kínálatot egy kétszemélyes málnás Sacher teszi teljessé, gazdag csokoládés lapokkal, málnalekvárral és étcsokoládé-bevonattal. A rendeléseket február 9. éjfélig lehet leadni.
A Málna Valentin-napra idén is a jól ismert, gyümölcsös-csokoládés vonalát erősíti, a kínálat egyik kiemelt darabja a LOVE-desszert, egy intenzíven málnás, tejcsokoládés édesség mogyorós ropogóssal és málna glaze-zel. A könnyedebb irányt képviseli a maracuja-málna Pavlova, amely ilyenkor különösen népszerű a pultban. Visszatér a sárga kókusz-mangó-málna desszert, valamint ismét elérhető a Bergamot, amelyhez a citrusféléből származó olaj és sűrítmény közvetlenül Calabria régiójából érkezik. Valentin-napi újdonságként jelenik meg a málnás croissant is, amely akár egy ünnepi reggeli része lehet kávéval vagy pezsgővel. A Málna belvárosi üzletében emellett a teljes kínálat kérhető Valentin-napi dekorációval is, így azok is megtalálják a számításukat, akik a klasszikus kedvenceikhez ragaszkodnának.
A nor/ma idén egy kifejezetten Valentin-napra összeállított, két személyre szánt desszertválogatással készül, amely a megosztás örömét helyezi a középpontba. A box háromféle süteményt tartalmaz: málnás-vaníliás, tonkababos tejcsokoládé-szeleteket; gyömbéres töltött szíveket karamellizált étcsokoládéba mártva, földimogyorós mousseline-nel és málnás–feketeribizli dzsemmel töltve; valamint egy kakaós tartot pisztáciakrémmel és narancsmarmeláddal, feketeszezámos financier alappal és kandírozott vérnaranccsal. Az előrendelhető válogatás február 12. és 14. között vehető át a Kecskeméti utcai nor/ma üzletben, illetve a Telekom székházban működő nor/ma hallban.
A SALT Bakery Valentin-napra egy letisztult, ajándékozásra is kész péksütemény-válogatással készül, amely már elérhető a webshopban. A csomagban mini kakaós csiga, szilvás papucs, croissant, Babo Bakes brownie cookie és pogácsák kaptak helyet. A finomságot fehér dobozban, szalaggal átkötve érkeznek, egy szál rózsával kiegészítve, így egyszerre praktikus és ünnepi megoldás azoknak, akik a klasszikus péksüteményeket választanák Valentin-napi gesztusként.
Borítókép: Erdőháti Áron