„Mi a katarzisbizniszben utazunk" – Interjú Varga Sándorral, az esztergomi Bistro42 tulajdonosával

„Mi a katarzisbizniszben utazunk" – Interjú Varga Sándorral, az esztergomi Bistro42 tulajdonosával

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„A Gundel nem alkalmi luxus többé” – Nagyinterjú Kőrössy Zoltánnal és Nagy Gáborral, az Eventrend Group tulajdonos-vezetőivel

„A Gundel nem alkalmi luxus többé” – Nagyinterjú Kőrössy Zoltánnal és Nagy Gáborral, az Eventrend Group tulajdonos-vezetőivel

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„Az úgynevezett szerzői konyhák sajnos sorra tűnnek el a hazai vendéglátás színteréről" – Interjú Herczeg Zoltánnal

„Az úgynevezett szerzői konyhák sajnos sorra tűnnek el a hazai vendéglátás színteréről" – Interjú Herczeg Zoltánnal

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

No active "sidebar-ad-rectangle-1" sidebar

„Az osztrákok irigyek lehetnek most a magyarokra” – Interjú Selim Ölmezzel, a Matild Palace hotel managerével

„Az osztrákok irigyek lehetnek most a magyarokra” – Interjú Selim Ölmezzel, a Matild Palace hotel managerével

Szerző: Szuhai Barbara

„Az osztrákok irigyek lehetnek most a magyarokra” – Interjú Selim Ölmezzel, a Matild Palace hotel managerével

„Az osztrákok irigyek lehetnek most a magyarokra” – Interjú Selim Ölmezzel, a Matild Palace hotel managerével

SZERZŐ: Szuhai Barbara

Szimbolikus, hogy a Kollázs négy bejárattal nyílik az utcára – Interjú Yves Giacomettivel, a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest regionális igazgatójával

Szimbolikus, hogy a Kollázs négy bejárattal nyílik az utcára – Interjú Yves Giacomettivel, a Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest regionális igazgatójával

SZERZŐ: Szuhai Barbara

Hamvas Zoltán: „Tárt kapukkal várjuk a vendéglátó szakma rangját és szépségeit megismerni vágyó fiatalokat”

Hamvas Zoltán: „Tárt kapukkal várjuk a vendéglátó szakma rangját és szépségeit megismerni vágyó fiatalokat”

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„A séf tényleg nem rocksztár!" Interjú Hlatky-Schlichter Huberttel

„A séf tényleg nem rocksztár!" Interjú Hlatky-Schlichter Huberttel

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„Nálam két kategória létezik: a hibátlan és az elfogadhatatlan" – Interjú Hegyi Attilával

„Nálam két kategória létezik: a hibátlan és az elfogadhatatlan" – Interjú Hegyi Attilával

Szerző: DiningGuide

„Nálam két kategória létezik: a hibátlan és az elfogadhatatlan" – Interjú Hegyi Attilával

„Nálam két kategória létezik: a hibátlan és az elfogadhatatlan" – Interjú Hegyi Attilával

SZERZŐ: DiningGuide

„Én semmit sem magamnak, hanem az unokáimnak csinálok” – Nagyinterjú Zsidai Roy-jal

„Én semmit sem magamnak, hanem az unokáimnak csinálok” – Nagyinterjú Zsidai Roy-jal

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„Ott tartunk, hogy sokan el sem jönnek a megbeszélt próbanapra" – Interjú Gerendai Károllyal

„Ott tartunk, hogy sokan el sem jönnek a megbeszélt próbanapra" – Interjú Gerendai Károllyal

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„Az életműdíj kicsit olyan, mint egy nekrológ – én tele vagyok ötletekkel!" – Nagyinterjú László Árpáddal, a Dining Guide Életmű-díjasával

„Az életműdíj kicsit olyan, mint egy nekrológ – én tele vagyok ötletekkel!" – Nagyinterjú László Árpáddal, a Dining Guide Életmű-díjasával

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„A Bocuse d'Or nélkül nem tartana itt a magyar gasztronómia" – Nagyinterjú Hamvas Zoltánnal a Bocuse d’Or Grand Finale előtt

„A Bocuse d'Or nélkül nem tartana itt a magyar gasztronómia" – Nagyinterjú Hamvas Zoltánnal a Bocuse d’Or Grand Finale előtt

Szerző: Haranghy Orsolya

„A Bocuse d'Or nélkül nem tartana itt a magyar gasztronómia" – Nagyinterjú Hamvas Zoltánnal a Bocuse d’Or Grand Finale előtt

„A Bocuse d'Or nélkül nem tartana itt a magyar gasztronómia" – Nagyinterjú Hamvas Zoltánnal a Bocuse d’Or Grand Finale előtt

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Exkluzív interjú Tetsu Yahagival: Kamaszként Wolfgang Puck könyve inspirálta, ma a Spago Beverly Hills executive chefje

Exkluzív interjú Tetsu Yahagival: Kamaszként Wolfgang Puck könyve inspirálta, ma a Spago Beverly Hills executive chefje

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

A csokoládé egy nagyon erős érzelmi és bizalmi kérdés: Harrer-Abosi Beatrixszal beszélgettünk

A csokoládé egy nagyon erős érzelmi és bizalmi kérdés: Harrer-Abosi Beatrixszal beszélgettünk

SZERZŐ: Noszvai Anna

Volt némi esély a Michelin-csillag elvesztésére, de a Borkonyha 7. éve tartja csillagát – Sárközi Ákost kérdeztük

Volt némi esély a Michelin-csillag elvesztésére, de a Borkonyha 7. éve tartja csillagát – Sárközi Ákost kérdeztük

SZERZŐ: DiningGuide

Autodidakta, ösztönös, eredeti – Ismerjék meg Béres Anett, a Borkonyha és a Textúra cukrászséfjét!

Autodidakta, ösztönös, eredeti – Ismerjék meg Béres Anett, a Borkonyha és a Textúra cukrászséfjét!

Szerző: Tardi Zsuzsanna

Autodidakta, ösztönös, eredeti – Ismerjék meg Béres Anett, a Borkonyha és a Textúra cukrászséfjét!

Autodidakta, ösztönös, eredeti – Ismerjék meg Béres Anett, a Borkonyha és a Textúra cukrászséfjét!

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

Széll Tamás, a Bocuse d'Or edzője: „A ház is felgyulladhatna, akkor is csinálnák tovább"

Széll Tamás, a Bocuse d'Or edzője: „A ház is felgyulladhatna, akkor is csinálnák tovább"

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Charlie és a csokigyárat építünk Pesten – Szabadfi Szabolcs termelőműhelye immár kinőtte a Városmajort

Charlie és a csokigyárat építünk Pesten – Szabadfi Szabolcs termelőműhelye immár kinőtte a Városmajort

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Újranyit a Borkonyha – Sárközi Ákos: "A legfontosabb az emberek bizalmának visszaállítása"

Újranyit a Borkonyha – Sárközi Ákos: "A legfontosabb az emberek bizalmának visszaállítása"

SZERZŐ: DiningGuide

„Örömmel tölt el, hogy ilyen nyitottak a magyarok" – Interjú Tiago Sabarigóval – Dining Guide top 10

„Örömmel tölt el, hogy ilyen nyitottak a magyarok" – Interjú Tiago Sabarigóval – Dining Guide top 10

Szerző: DiningGuide

„Örömmel tölt el, hogy ilyen nyitottak a magyarok" – Interjú Tiago Sabarigóval – Dining Guide top 10

„Örömmel tölt el, hogy ilyen nyitottak a magyarok" – Interjú Tiago Sabarigóval – Dining Guide top 10

SZERZŐ: DiningGuide

„Az élet visszaigazolja, ha valamiben igazán jó vagy" – Barna Ádám a Bistro42 élén az országos top10-ben debütált

„Az élet visszaigazolja, ha valamiben igazán jó vagy" – Barna Ádám a Bistro42 élén az országos top10-ben debütált

SZERZŐ: DiningGuide

Enzsöl Balázs: "A közösségi médiában nem látunk az ízek mögé"

Enzsöl Balázs: "A közösségi médiában nem látunk az ízek mögé"

SZERZŐ: Noszvai Anna

„Nekem 52 évem van ebben" – Mihályi Lászlót, az Év Cukrászdája-díjasát kérdeztük

„Nekem 52 évem van ebben" – Mihályi Lászlót, az Év Cukrászdája-díjasát kérdeztük

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Az emberség nem csak a vendégeknek jár Rosensteinéknél: Rosenstein Robival beszélgettünk

Az emberség nem csak a vendégeknek jár Rosensteinéknél: Rosenstein Robival beszélgettünk

Szerző: Haranghy Orsolya

Az emberség nem csak a vendégeknek jár Rosensteinéknél: Rosenstein Robival beszélgettünk

Az emberség nem csak a vendégeknek jár Rosensteinéknél: Rosenstein Robival beszélgettünk

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

1 2 3 … 19 Következő