Hirdetés

Bíró Lajos és a Buja Disznó-k a piacon

SZERZŐ: DiningGuide
2015. július 16.
Bíró Lajos új projektje a Hold utcai piacon indul egy hónapon belül Buja Disznó-k néven, ahol a sertés legjobb részeit fogják kínálni.
Hirdetés

A hangsúly és a fő irány a csontos rántott karaj lesz, amelyet a lehető legjobb formájában szeretnék elkészíteni: tart a zsemlemorzsa tökéletesítése, kísérletezés a zsiradékkal és a hőmérsékletekkel.
A karajon kívül összesen három fogással törnek a piacra: malacfüllel, abált orral és szalontüdővel, amelyek (szubjektív vélemény következik) a maguk egyszerűségében, zsírjukkal és kollagénükkel a sertés legjobb részei, úgyhogy mindenképpen várjuk a szaftokat és a roppanós bundát, meg persze a benne lévő húst.

Hirdetés

Warning: Undefined array key 0 in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6

Warning: Attempt to read property "term_id" on null in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6

Warning: Undefined variable $sponsor_data in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 17

Warning: Attempt to read property "description" on null in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 17
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram