ORGANICS Sky Garden - Wipplingerstraße 2, 1010 Wien
Amikor májusban újranyit az ORGANICS Sky Garden, nem csupán egy népszerű nyári helyszín tér vissza. A hely 2026-ban már díjazottként indul neki a szezonnak, ugyanis a Falstaff Bar Guide az év rooftop bárjának választotta. A Hoher Markt fölött, szinte teljes körpanorámával a városra kínál laza, nyári teraszhangulatot. Nem a klasszikus hotelbár-vonalat követi, inkább a kilátásra, az afterwork találkozásokra és a kötetlen esti hangulatra épít.
A kínálat is ezt a friss irányt követi: saját koktélokkal és nyárias italokkal, amelyek inkább a hangulatra, mint a látványos koktéltechnikára helyezik a hangsúlyt. Az italokat ízletes megosztható falatok kísérik, az olasz aperitivo hagyományát idézve.
Cayo Coco – The Hoxton Vienna - Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Wien
A The Hoxton Vienna tetején található Cayo Coco tudatosan eltér a klasszikus hotelteraszos hangulattól. Az 1950-es évek kubai hangulatát megidéző könnyedség és a városi panoráma együtt teremti meg azt a nyári, szinte nyaralásérzetű atmoszférát, ami miatt a hely évről évre visszatérő kedvenc.
A rooftop egyik oldalán napozásra csábító medencetér, a másikon nyitott, esti hangulatú bár kap helyet, így a tér nappaltól késő estig más-más arcát mutatja. A kínálatban klasszikus koktélok és kubai ihletésű italok dominálnak, amelyek jól illeszkednek a nyárias hangulathoz.
Az italok mellé rövidebb, megosztásra is alkalmas fogások érkeznek: ceviche, szendvicsek és könnyű saláták, valamint játékosabb bárfalatok – például kókuszos rák vagy fűszeres sült krumpli. Ráadásul májustól a medence is használható.
THE1835 – Rosewood Vienna – Petersplatz 7, 1010 Wien
A Rosewood Vienna tetején, a hetedik emeleten található THE1835 kifejezetten esti helyszín: koktélok, fények és a városi látkép rajzolják ki a látványt a belváros fölött, a Peterskirche és a Stephansdom közelségével. A rooftop tudatosan épít az élményre, látványosabb és karakteresebb, mint a legtöbb bécsi tetőterasz, inkább egy megkomponált esti tér, mint egyszerű kilátópont.
A hangulat visszafogott és intim, a tér inkább rejtett, mint feltűnő. A koktélkínálat klasszikus alapokra épít, finom kreatív megközelítéssel, a hangsúly az egyensúlyon és a részleteken van. Az italok mellé elegáns kísérők érkeznek – többek között osztriga is –, ami tovább erősíti a hely kifinomult, esti karakterét. A helyhez illő öltözet a smart casual.
Atmosphere Rooftop Bar – The Ritz-Carlton Vienna – Schubertring 5–7, 1010 Wien
A The Ritz-Carlton Vienna tetején található Atmosphere Rooftop Bar nem új szereplő, de idén is a megszokott eleganciával tér vissza. A hely továbbra is a nyugodtabb, klasszikusabb vonalat képviseli: letisztult tér, tiszta kilátás és visszafogott elegancia jellemzi.
A rooftop egyik idei fókusza a Perrier-Jouët Summer Garden, amely a pezsgő és az elegáns nyári koktélok köré épül. A kínálat ennek megfelelően inkább a kifinomult, klasszikus irányt követi, ahol a hangsúly a minőségen és az arányokon van.
A hangulat visszafogottabb, mint a legtöbb bécsi rooftop esetében: kevésbé a látványos jelenetekre, inkább a nyugodt, átgondolt esték hangulatára épít. Azoknak, akik az osztrák belvárost felülről, elegáns környezetben szeretnék átélni, továbbra is az egyik legbiztosabb választás.
WILMA STASTA Rooftop - Lehmanngasse 11, 1230 Wien
2026 egyik újdonsága a 23. kerületben nyíló WILMA STASTA Rooftop, amely a családi vállalkozás új, nappali rooftop koncepciója. A nyitás júniusra várható. A mintegy 14 méter magasan kialakított tetőtér a kerület első rooftop bárja lesz, amely nemcsak a hotel vendégei, hanem a környékbeliek számára is nyitott. A működés a nap ritmusához igazodik: reggeli, könnyű fogások és italok, majd naplemente felé oldódó, lazább esti hangulat.
A város kevésbé központi részén egy új nézőpont jelenik meg, hiszen nem a belvárosi panoráma dominál, hanem egy nyugodtabb, lokálisabb perspektíva, amely újfajta élményt kínál.
Forrás: falstaff.com
Borítókép: Atmosphere Rooftop Bar