Nem csalás, nem ámítás: végre ilyen is van már, úgyhogy azok a vegetáriánusok, akiknek időnként még azért eszébe jut a húsevés, akik még nosztalgiával gondolnak vissza a sült bacon illatára, megnyugodhatnak.
Az amerikai Sonoran Mushroom Company egy családi gazdaság, amely a hagyományos gombafajtákon kívül gourmet kínálatát is igyekszik fejleszteni. Az általuk piacra dobott gomba a laskagombák egy fajtája, amely olajban sütéskor és pároláskor nyeri el jellegzetes baconös ízét. Textúrája is inkább húsra, baconre emlékeztető, ugyanakkor nem tartalmaz semmilyen színezéket, íz-adalékot, teljesen bio és a vegán étrendbe is beilleszthető. Egész évben nő a termesztő házakban. A különleges laska azonban nem olcsó mulatság, hiszen 100 gramm ára átszámítva 3000 Ft.
Forrás
