Lu Furnu. Fotó: pentolo.com
A Pentolo céggel közösen kifejlesztett egy hatalmas, kétajtós grillt, a Lu Furnut, amelyben a hőmérséklettel, az emeletekkel, fiókokkal kísérletezve lehet különböző húsokat (zöldségeket is, persze) készíteni. Ez nem egy kerti grill, amiben csak úgy elsütögetünk, komoly konyháknak készül, a használatához kurzusokat is indítanak.
Parisi ennek kapcsán érkezik augusztus 21-én Magyarországra, hogy bemutassa a Lu Furnut és egy szűk körben előadást tartson a használatáról. A Budapesten töltött néhány napjáról és a bemutatóról a Dining Guide tudósít, mi már alig várjuk.
Addig is, itt egy recept Paolo Parisi carbonárájához, ami tényleg ennyire egyszerű.
Warning: Undefined array key 0 in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6
Warning: Attempt to read property "term_id" on null in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6
Warning: Undefined variable $sponsor_data in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 17
Warning: Attempt to read property "description" on null in /mnt/BLOCKSTORAGE/home/639033.cloudwaysapps.com/kqavbfzkwc/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 17