Dublin népszerű alkoholmentes bárja nemzetközi babérokra tör: az MBT Restaurant Management együttműködésével egy bárláncot terveznek létrehozni, melynek első külföldi színtere az Egyesült Arab Emírség fővárosában lesz. Az Abu Dhabiban TVM-ként bemutatkozó bár csúcskategóriás hely lesz, amelynek nyitását idén nyárra tervezik. Az ír eredetijétől megszokottan itt is egy bár megjelenését, ízeit és izgalmát élvezhetik a vendégek, csak éppen alkohol nélkül.
A TVM Európa és most már a Közel-Keletnek is az első alkoholmentes bárja lesz. A forradalmian egészségtudatos koktélozó a legnagyobb márkák és olyan kiemelkedő nemzetközi éttermek között kapott helyet a The Galleria Al Maryah Island bevásárlóközpontban, mint a Zuma, a Coya (ugye emlékeznek Bácsi Sanyi bartender izgalmas életútjára?) és a La Petite Maison.
A bár alapítója és tulajdonosa egy interjúban így mutatta be a koncepciót: „Már a The Virgin Mary alapításakor is az volt a célunk, hogy a későbbiekben globálisan terjeszkedjünk. Azonban nem gondoltuk, hogy ilyen hamar sikerül ezt elérnünk, alig várjuk a TVM Abu Dhabi nyári nyitását. A bárlánc italait kikísérletező Anna Walsh ismét egy különleges koktélmenüt épített fel, melyhez izgalmas és meglepő ételpárosítások társulnak. Büszkék vagyunk rá, hogy az MBT RM csapatával dolgozhatunk azon, hogy a legjobb alkoholmentes italokat mutassuk be az Egyesült Arab Emírségekben, és ezzel is támogassuk ezt az új szocializációs paradigmát a globális piacon.”
Anna Walsh mellett több ír csapattagot toboroznak az új helyszínen nyíló TVM-be, hogy megteremtsék az alkoholmentes bár egyedülálló hangulatát. A vendéglátóipar számára globálisan is rendkívül nehéz volt ez az év, így ez a sikertörénet megérdemli az elismerést.
Az alkoholfogyasztási kultúra az egészségtudatos életmód hatására Magyarországon is folyamatos változáson megy keresztül, a fiatalok közül egyre többen választják a teljes vagy részleges absztinenciát. Bár már itthon is bevett szokás, hogy az éttermek az alkoholos italpárosításuk mellett egy alkoholmentes verziót is felvonultassanak, itthon alkoholmentes bár ötletével egyelőre még senki nem rukkolt elő.