Egy étterem, ahol az avokádó a sztár. Az ötletgazdák nem tartanak attól, hogy a koncepció majd túlságosan megköti a kezüket, számukra az avokádó egy végtelenül inspiratív zöldség (botanikailag egyébként gyümölcs). Salátába és mártogatósként, nyersen és sülve, smoothie alapanyagként, sőt vaj helyettesítésére is használják majd az étteremben.
A The Avocado Show tulajai komolyan veszik az avokádókérdést: reggeltől késő estig tervezik a nyitvatartást, késő esti kiszállítással.Avokádórajongók, irány Amszterdam, azon belül is a Daniel Stalpertstraat 61. Nyitás februárban.
Fotók forrása.