Az itt a maszk-hol a maszk, lógatom-e az orrom, elég-e egy kendővel takarnom az arcom és gond-e, ha a mosdóba menet lecsusszantom az államra a textil maszkot kérdések foglalkozatták a vendéglátósokat és a vendégeket is az elmúlt hetekben. A félreérthető intézkedések, szabályok és félintézkedések miatt kétségtelenül feszült volt a közhangulat, annál is inkább, mert mindenki sejtette, hogy előbb-utóbb nem az este 11 órás zárás lesz a legnagyobb probléma, hanem a vendéglátóhelyek teljes bezárása.
November második hétvégéjén már az új szabályrendszer szerint üzemeltek az éttermek: többek közt az egri Macok Bisztró is, melyről épp a közelmúltban írtunk, Szerethető Éttermek rovatunkban. Macsinka János konyháját a környék és a kiránduló ínyencek is kedvelik, ez alól pedig mi sem vagyunk kivételek. A mutatós és ízletes fogások mellett a Macokban és a mellette lévő Pizza Brumbrum Világbéke egységben is fontos a barátságos és emberközeli kommunikáció az éttermek és a vendég között. Mondhatni védjegyük a családias fogadtatás.
Szternák Péter, az étterem egyik tulajdonosa mesélt nekünk a hétvégi kellemetlenségről, ami elsőre "csak" egy sima hatósági ellenőrzésnek tűnt, de mégis mély nyomot hagyott bennük és a hétvégén náluk fogyasztó vendégekben is.
"Péntek este volt, éppen kimentem telefonálni a Macok elé és láttam, hogy négy rendőr az étterem felé tart. Bementek, én is mentem, hoztam a szükséges iratokat és pecsétet, de addigra már több asztalhoz odamentek és rászóltak a vendégeinkre, hogy ha éppen nem fogyasztanak, akkor is vegyék fel a maszkokat. Sőt, nekünk is jelezték, hogy az egyik hölgynek ők már szóltak, de mi is tegyük meg, mert ez a szabály, a fogások között is el kell takarni az szájat és az orrot. Később a vendégek természetesen mondták nekünk, hogy ez nagyon kellemeten és értheteten szituáció volt. Számunkra is, pláne, hogy felvették a jegyzőkönyvet és az alapján mindent rendben találtak, semmi szabálysértést nem tudtak felvezetni."
Az Dining Guide-on is közölt, Operatív törzs által október 29-én, csütörtökön kihirdetett szigorítások alapján a vendéglátó üzletben vendégként tartózkodó személy a vendéglátó üzlet asztalánál ülve nem köteles a maszkot viselni. Ennek ellenére a rendőrök felszólították a szabályokat követő vendégeket, hogy takarják el az arcukat, vagyis olyat akartak betartatni, amit nem írt elő a Magyar Közlöny.
Péterék szombaton már nem hazárdíroztak, minden vendégnek elmesélték az előző napi tapasztalatukat:
"Mindenkitől megértést kértük, de már az ajtóban elmondtuk, hogy sajnos kizárólag az ételek és italok fogyasztásának idejére tudják levenni a maszkot... akkor is, ha a Közlöny mást írt. Szombaton nem volt gond ezzel, vasárnap 2-3 asztaltársaság azt mondta, hogy így inkább nem szeretnének maradni. Volt olyan törzsvendégünk, aki szólt nekem, hogy nem is ez a szabály. Mit tudtam volna erre mondani, ha nekem az a négy rendőr maga a hatóság, akik felsorolják a szankciókat. A bezáratás és a pénzbírság lehetőségeit. Egy kollegámnak említették, hogy akár civilben is megjelenhetnek."
A Macokban vasárnap, hétfőn és ma, az "utolsó" napon így étkezhetnek a vendégek, mert annak ellenére, hogy nem kaptak megrovást, nem volt szabálysértés, nem szeretnék kihúzni a gyufát. Ők nem csüggednek, fel voltak készülve az "ország bezárására" és mindent megtettek a nyár folyamán is, hogy egy esetleges zárás alkalmával tovább tudjanak menni. Otthon befejezendő pizzák és ebédmenü kiszállítással, a dolgozók megtartásával.
Az éttermi maszkhordás protokollja egyelőre 30 napig nem kerül majd elő, de valószínű, hogy ezek az egészségvédelmi eszközök még velünk maradnak egy időre. Szternák Péter és a Macok esete viszont megrendített minket, ezért szerettük volna közölni. Nem gondoljuk, hogy ez lett volna az egyetlen ilyen jellegű, a Közlönnyel szembemenő érthetetlen intézkedés, ami jegyzőkönyv szerint nem számított szabálysértésnek, mégis felkavaró módon beleszóltak az étterem működésébe.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.