"Dal 2010", meséli magáról az étterem, ami alatt ne egy nótát értsünk, hanem az idén éppen tíz éves jubileumukat, természetesen olasz nyelven, amit a legjobban beszél az Alessio. Maga a konyha pedig kétnyelvű: az olasz mellett jól beszéli a magyart is, ami pedig a legfontosabb, hogy kiválóan szólítja meg a környék lakóit. Egy igazi családias, szerethető vendéglőt ajánlunk Pasarétről, vagy ha úgy tetszik, trattoriát.
A színekkel, mint tudjuk, kommunikálni lehet, hatni az érzelmekre, közérzetre. Ha az Alessio éttermet színekkel kellene meghatároznunk, az a halványsárga, meleg barna és éltető zöld volt. Kint jó levegő, rózsák a lugasban, tágas terasz vár, és télikertet is kialakítottak. A belső térben pedig "otthonérzés" fogad kandallóval, melegséget adó szőnyeggel, kicsi fakeretes képekkel a falon. A képeken szereplők pedig nem egy valaha volt vendéglős família emlékei elevenednek meg, hanem magáé az étteremé, az ott dolgozók portréival és csoportképeivel.
Ez a szellemiség hatja át a falakat, sőt az ételeket is. A vendég ösztönösen, kimondott szavak nélkül is érzi, hogy milyen a hangulat uralkodik egy csapatban. Közhely, de igenis a tányéron landol a szakácsok és felszolgálók dühe, de a szívvel végzett munkája is. Az Alessiót jól ismerik a környéken nem csak az étterembe járók, hanem az otthonra ételt rendelők is. Ők nem az idei járvány nyomására vezették be a kiszállítást, hanem a kezdetektől a szolgáltatásaik része.
Az Alessio közkedveltségéről sokat elárul a nyitvatartásuk is. Már reggel 8-kor nyílik a kapu (szombat-vasárnap 9 órakor) és éjszakába nyúlóan, egészen éjfélig tart nyitva az étterem. Komoly vállalás ez, és egyáltalán nem csak a 2020-as év vendéglátása megrázkódtatása idején. Azok az éttermek, amelyek harmadannyi időre zárnak be, mint amennyit nyitva tartanak, azt jelenti, hogy több műfajban is a vendégek szeretetét élvezik.
Büszkeségük a reggelijük, ami a helyben kisütött croissant-tól a házi kedvenc bundás kenyéren át az akár rogyásig pakolt rántottákig terjed. Az olasz elköteleződés egyetlen csésze eszpresszóban is testet ölt, nem fogunk csalódni a cremában és a sötét pörkölésű kávéjukban.
Nem tartják magukat szögletes módon az olasz konyhához, de ez nem azt jelenti, hogy (az országban oly sok helyen létező) bizarr magyar-olasz keverék konyhát vinnének, "bugaci pizzával" és tejfölös "olasz tésztával". Az olasz ízekben nagy magabiztossággal mozognak, és az alapanyagok terén is bizalommal lehetünk a konyha felé, csak a sajt vonalon maradva, a scarmoza, a bivalymozzarella, gorgonzola, pecorino és persze a parmezán jelzi, hogy nem okosított olasz étteremben járunk.
Erősségüket jelentik a házilag készített olasz tészták, amelyekből rengeteg variációt kínálnak, közel húszfélét, plusz gluténmentes verzióban is kérhetjük az ízesítéseket. Sok környékbeli fejében pizzázóként él az Alessio a már említett kiszállítási lehetőségnek és a korrekt pizzalapnak köszönhetően (amire azért felcsusszant a Hawaii is).
Esetükben azért nehéz kiemelni bizonyos ételeket, csak rizottókból, pastákból, a szintén helyben készített töltött tésztákból és tengeri ételekből is külön-külön olyan választék van, amibe egészen bele lehet veszni ételrendeléskor. Ha pedig valaki mégsem voksolna Olaszországra, a főételek között a nemzetközi konyha fogásai és a napi ajánlat is megbízhatóan áll rendelkezésre.
Közönségkedvenc ételek: A ház gnocchija, Nagy mediterrán halleves feketekagylóval, vénuszkagylóval, polippal, tintahallal, garnélával, halfilével; Egészben grillezett polip, valamint (természetesen) a pizzák és pasták
Árak: előételek-levesek 1290-4390 Ft, főételek 2970-6990 Ft, pizzák 1790-3090 Ft, házi készítésű tészták 1790-3890 Ft, desszertek 1190-2990 Ft
A környező budai kerületekbe, valamint Budakeszire, Nagykovácsiba, Remeteszőlősre kiszállítást is vállalnak.
Alessio
Cím: Budapest II. kerület, Pasaréti út 55.
Nyitvatartás: H-P 08:00-00, Sz-V 09:00-00:00
Az étterem weboldala
Az étterem Facbook-oldala
Keressék a pezsgőlimonádét is az étterem aktuális ajánlatai között!
A rovat korábbi írása:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.