A konyhában kicsit is járatosabbak mind egyetértenek abban, hogy éles kés nélkül nem lehet dolgozni. Az igazán minőségi, éles kések nem olcsó darabok – de most vetélytársuk akadt: a Habitat Knasa névre keresztelt kése a NASA által több űrutazáson is tesztelt ötvözetből készült, ami kétszer olyan erős anyag, mint a titánium, az élettartama pedig ötször olyan hosszú, mint az eddigi legtartósabb késeknek. Mindezek ellenére az ára száz dollár alatt marad, ami töredéke a márkás, profi késeknek.
A fejlesztő Clatech szerint az önélező pengéjű kés bármilyen konyhai feladatra alkalmas a paradicsomszeleteléstől a húsdarabolásig.
A Habitat egy Kickstarter-kampány közepén van éppen, aminek a keretén belül a kés piacra dobásához gyűjt pénzt, és pár napon belül valószínűleg meg is lesz a megcélzott 20 ezer dollár.
