Hirdetés

Már az idejét sem tudjuk, de kb. négy evvel ezelőtt kábultunk el először a józsefvárosi piacon megbújó Dang Muoi piciny vietnami büféjétől.

Hirdetés

A piacot azóta sóval hintették be, a Dang Muoi-ból már lassan annyi van a városban, mint a nyű (legutóbb a Veres Pálné utcában nyitott egy) és hát egyéb „phozőből” is rengeteg akad, minimum 10-es toplistányira való. Ugyan mintha erősebben rántották volna meg a gyeplőt az elmúlt egy évben, a tempó csökkent, amit a Pho24 terjeszkedésének az ütemváltozásában is lemérhetünk, de azért a vietnami gyógyír tartja magát és egyre többeknek nem kell magyarázni, hogyan is ejtsük és mit is figyeljünk a levesen.
Ha az utóbbira mégis szükség lenne, és képbe szeretnénk kerülni, honnan is jön ez az étel, mit is kell róla tudni illetve szociológia (szakirány: városszociológia) szakdolgozat mélységét ugyan nem elérő, de egy szimpla egy-két oldalas beadandó színvonalát megközelítő írást szeretnénk olvasni, akkor csapjuk fel az Eatert.  Alapnak jó lesz.

FACEBOOK TWITTER GOOGLE PLUS
Tovább olvasok