„A mikró lusta séfeknek való" – Gordon Ramsay most egy világhíres kollégájába állt bele

Érhette kritika Gordon Ramsay-t, hogy könnyű prédára lő, amikor Instagramon és TikTokon közzétett roast (szétcikiző) videóiban hobbiszakácsokat és tizenéves influenszereket szed ízekre. Most viszont egy világhírű séfbe kötött bele, mégpedig egy valóban megosztó témában.

David Chang, az Ugly Delicious Netflix-sorozat séfcsillaga és a Momofuku-birodalom atyja rajong a mikróért. Nem tartja restségnek a használatát, sőt egy egy csodálatos találmánynak tartja. Olyannyira, hogy kilátáűsba helyezte: a közeljövőben fel akarja hívni az emberek figyelmét arra, mennyi remek módon alkalmazható, és hiba hagyni csak úgy porosodni a konyhánkban. Mikrók iránti elragadtatását jól jelzi, hogy a kisfia születésnapi tortáját is mikrohullámű sütőben készítette (egy bolti süteménykeverékből). Korábban pedig tojásos szendvicset is készített reggelire az Instagram-feedje tanúsága szerint.

https://www.instagram.com/p/CIWKTObBMF0/

Chang vallja, hogy egyáltalán nem csak melegítésre és maradékok elfogyasztásához alkalmas ez a konyhai készülék. Hittételének megfelelően Recipe Club (Receptklub) című podcast-sorozatának minden epizódjában legalább egy mikrós recepttel is jelentkezik.

Nem így Gordon Ramsay. „Uhh, úgy gondolom, hogy a mikrohullámú sütők a lusta szakácsoknak valók" – nyilatkozta Ramsay decemberben az Insider magazinnak. A régi rajongók emlékezhetnek, hogy a Ramsay, a konyha ördöge és a Pokoli hotelek című műsor megannyi epizódjában szörnyülködött már a skót séf a mikrohullámű sütők varázslatán.

Ramsay kijelentette, hogy neki még soha életében nem volt mikrója otthon.

Annyit hajlandó elismerni, hogy ételek megmelegítésére alkalmas lehet, de semmi többre ennél. Ízeket ne is várjunk tőle, és az ember agyába is belepiszkál – hangzott el a sokak által hangoztatott érv Gordon Ramsay-től is.

A WHO egészségügyi szervezet és számos más kutatás kimondta már, hogy a mikrohullámű sütő nem káros a közelében tartózkodók agyműködésére, és az ételre sem hat károsan.

Chang sem maradt adós a válasszal. Az olyan embereknek, mint Ramsay, akik úgy gondolják, hogy károsak az agyra a mikrohullámok, azt hiszem, mobiltelefont sem szabad használniuk, és talán az sem egyértelmű számukra, hogy a Föld lapos vagy gömbölyű.

David Chang mikrós akcióban:

Olvassa el korábbi írásunkat is!

Sztárséf ír könyvében nyíltan a depressziójáról – David Chang: Eat a peach - Dining Guide

Ha valaki nem rendelkezne saját depresszióval, olvasgasson a híres, gazdag és sikeres emberek legrosszabb napjairól. Bár fenti soraink ironikusak, David Chang könyve közel sem annak ígérkezik.

Dining Guide