A 2000-es évektől azonban sorra jelentek meg a versenytársak: 2005-ben a Mandarin Oriental, majd 2007-ben a Peninsula is belépett a piacra. Amikor a Park Hyatt Tokyo a ’90-es évek közepén megnyitott, Japán évente nagyjából 3,5 millió turistát fogadott. Ez a szám 2024-re a tízszeresére nőtt, 36,9 millióra, ami jól mutatja, hogy az idők változnak, de úgy tűnik, hogy a Park Hyatt is lépést tart velük.
A hotel hírnevét emcsak vendégei, hanem filmes pillanatai is bebetonozták: Sofia Coppola 2003-as kultfilmje, a Elveszett jelentés (Lost in Translation) Bill Murray és Scarlett Johansson főszereplésével tette világhírűvé. Egy évtizeddel később Anthony Bourdain Parts Unknown című sorozatának tokiói epizódja hozta vissza a reflektorfénybe, még több utazót csábítva a Shinjuku égbe nyúló tornyába.
A Park Hyatt Tokyo legutóbb 2024 májusában zárt be egy nagyszabású felújításra. A munkálatok idejére a személyzetet más japán Hyatt-hotelekhez irányították, hogy továbbra is a márka ökoszisztémájában maradjanak, miközben új régiókat ismerhettek meg az országon belül. A felsővezetés közben helyben felügyelte az átmenetet.
A megújulás arculatát a párizsi Jouin Manku design stúdió jegyzi, amely hűen tiszteletben tartotta az eredeti belsőépítész, John Morford vízióját. A stúdió neve nem ismeretlen a luxusszállodák világában, többek között a marrákesi La Mamounia és a párizsi Hôtel Plaza Athénée átformálása is az ő nevükhöz fűződik. A legnagyobb változás a vendégszobákat érinti, ugyanis teljesen újragondolták őket, a fürdőszobákat pedig elegáns márvány- és faelemekkel gazdagították.
Az emblematikus éttermek és közösségi terek megújultak, miközben hűek maradtak eredeti stílusukhoz és különleges atmoszférájukhoz. A 52. emeleten működő New York Grill & Bar, a 40. szinten található japán Kozue, valamint a Club on the Park fitnesz- és spa-részlege továbbra is népszerű úti cél, ahol a helyiek szívesen ünnepelnek fontos alkalmakat. A két emelet magas üvegátriumban kialakított bambuszliget a Peak Lounge & Barban – amely nappal elegáns délutáni teázás, este pedig koktélok helyszíne – változatlanul meghatározó első benyomást nyújt a vendégeknek, ahogy kilépnek a liftekből.
A legnagyobb változás a gasztronómiai kínálatban a Girandole francia éttermet érinti, amely Alain Ducasse nevéhez kötődik. A világhírű séf továbbra is a brasserie ihlette fogásokat viszi tovább, ám ezúttal finom utalásokkal az egészségtudatosabb konyhatechnikák irányába. A Vera Mercer fekete-fehér fotói a falakon megmaradnak, ugyanakkor egy új, központi márványbár is helyet kapott: reggelente a reggelit, estére pedig italokat szolgálnak majd fel itt, így új találkozási pontot kínálva a vendégeknek.
A foglalásokat szeptember 24-e óta fogadják a 2025. december 9-i újranyitásra.
Forrás: afar.com
Fotók: Park Hyatt Tokyo – Facebook, Flickr
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.