Már a repülőúton érdemes figyelni arra, hogy alkohol helyett inkább sok vizet igyunk. A folyadékpótlás az első és legfontosabb szabály. A folyadék pedig víz legyen. Az étkezés szintén erős hatással van a belső óránkra és testünk élettani ritmusára. Hogy minél gördülékenyebben hozzásegítsük magunkat a változáshoz, a legalapvetőbb szabály, hogy már a repülőút alatt – sőt, az indulás előtt 12 órával – próbáljuk meg közelíteni étkezéseink idejét az új időzónához. Ezzel repülés közben nem lesz sok dolgunk, mert a légiutaskísérők fogják ezt a feladatot megoldani helyettünk.
Az azonban a mi választásunk, hogy mikor és mennyi kávét iszunk. A koffein hat-nyolc órán keresztül is éreztetheti hatását, így tehát a legegyszerűbb, hogy útközben nem, majd csak érkezés után kezdjünk kávézni – a helyi napszaknak és saját, bevett és jól működő szokásainknak megfelelően. Ráadásul a repülőgép száraz levegője sem a barátunk, társulva a kávé vízhajtó hatásával.
Unatkozik? Vegyen mosómedvét! Pepin bácsi emlékezetes mondása a sörgyári capriccióból a fedélzeten nem teljesíthető, de aki unatkozik, az gyakran nassol. Az előre gyártott sütik helyett lehet nálunk pár szem mandula vagy dió.
Ha nem az első osztály kényelmét élveztük, és a szűkebb üléshely jutott nekünk a hosszabb útra, érkezés után kezdjük bogyós gyümölcsökkel a reggelit, ha tehetjük. Antioxidáns- , víz- és rosttartalmuk kimondottan hasznunkra lehet. A dinnyefélék , a zöldségek és a zöldsaláták is remek választást jelentenek. Reggeli landolásnál segíti az átállást, ha az inzulinraktáraink felébresztése érdekében zabpelyhet vagy (minőségi) müzlit fogyasztunk.
Vacsorára jöhet a szénhidrát. A teljes kiőrlésű tészta, a barnarizs és az édesburgonya abban az aminosavban gazdag, amely segítségünkre lesz az elalvásban. A csirke és a hal is jöhet. Elalvás előtt közvetlenül pár szem cseresznyével vagy egy gyömbérteával megoldható az a melatoninbevitel, amitől szintén könnyebben alszunk el majd. Hasonló a helyzet a banánnal vagy egy pohár tejjel is. Ilyenkor (is) érdemes a gyorsételeket kerülni, többek között, mert a tartósítószerek csökkenthetik szervezetünk szerotonintartalmát. Anélkül pedig megint csak nehezebben foguk elálmosodni.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.