Hirdetés
Hirdetés

8 fotó a magyar csapatról a mai Bocuse d'Or európai döntőjéről

SZERZŐ: DiningGuide
2020. október 16.
Ahogy mi is beszámoltunk róla, Magyarország továbbjutott a lyoni Bocuse d’Or világdöntőre. Veres István séf, Molnár Bence commis, Volenter István coach és Széll Tamás csapatelnök rengeteg munkával és felkészüléssel 9. helyezést ért el az európai fordulón. Következzen néhány fotó a megmérettetésről. Gratulálunk!
Hirdetés
Fotó: Bocuse d'Or

Molnár Bence commis előkészíti a brokkoli fenyő és citrom konfittal tányérelemet.

Fotó: Bocuse d'Or

Végső simítások a magyar csapat hústányérján. Főszerepben: a fürj.

Fotó: Bocuse d'Or

A sült póréhagyma és az ecetes uborka csak arra vár, hogy az afrikai harcsa is felkerüljön a tányérra.

Fotó: Bocuse d'Or

A komplett haltál tengeri moszatot, tárkonyos burgonyapürét, puliszkakrémet és hagymaszószt is felvonultatott, az afrikai harcsa mellett.

Fotó: Bocuse d'Or

A hústéma prezentációja, elemekre bontva.

Fotó: Bocuse d'Or

Így nézne ki a fürjes fogás egy étteremben.

Fotó: Bocuse d'Or

Olvassa el Széll Tamás tegnapi helyzetértékelését is!

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram