2020 előtt nem gondoltuk volna, hogy
...valójában mennyire el voltunk kényeztetve az utóbbi években az éttermek, bisztrók, vendéglők, cukrászdák és bárok gazdag kínálatában.
...mennyi kreativitást, új ötletet és alkotói energiát tud előhívni egy soha nem látott, nehéz időszak a vendéglátásban is.
...az a bizonyos vendéglátói mosoly milyen egyértelműen látszik az arc nagy részét eltakaró maszkok mögött is.
...az elmúlt évtizedben óriási munkaerő-létszámot felszívó vendéglátásban hirtelen ilyen mennyiségű ember fogja elveszíteni a munkáját.
...milyen különös látványt nyújt turisták nélkül Budapest belvárosa.
...olyan szárnyaló ágazatok, mint a turizmus és vendéglátás ennyire törékenynek bizonyulhatnak.
...topéttermek szakácsai, sommelier-i, menedzserei állhatnak az ajtónkban a megrendelt ételek kiszállítóiként.
...néhány hónap leforgása alatt ilyen mennyiségű üzlethelyiség ürülhet ki a főváros frekventált utcáin, terein.
...éppen a legnagyobb szakmai presztízzsel bíró éttermek működése fog az idei évben megrendülni.
...gourmet éttermek vesznek 180 fokos fordulatot, és kezdenek házias ételeket főzni.
...Michelin-csillagos étterem személyzete főzhet (és mosogathat) az otthonunkban.
...milyen különleges élmény az ország legjobb séfjeivel az instrukcióik alapján „együtt főzni" a saját konyhánkban.
...az előző évek műanyag-mentesítési törekvései hirtelen mennyire háttérbe szorulnak.
...a megszokott, számos étteremnyitás után 2020-ban kisebb csodaszámba megy, ha új étterem nyílik az országban.
...az éttermi élet biztosnak hitt szereplői kerülnek ki a vérkeringésből átmenetileg – vagy véglegesen.
...mennyire magától értődővé vált az elmúlt években a külföldre utazás, és milyen speciálisan klausztrofób érzést okoz, ha nem szabad útra kelni.
...a Balaton egyszercsak tényleg a Riviéra.
...valóban mennyire kiszolgáltatottak az idősebbek és a betegek egy járvány idején.
...(tudtuk eddig is), de valóban mennyire nem pusztán az evésről-ivásról szól a vendéglátás.
...milyen nagy örömet tud okozni csupán egy kávé vagy sütemény is, ha újra helyet foglalhatunk kedvenc helyünkön.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2023-ban.