Hirdetés
Hirdetés

Most versenyeztek volna először a Bocuse d'Or történetében: Oroszország után Ukrajna is visszalép

2022. március 13.
Oroszország visszalépése után nyitva maradt a kérdés, hogy Ukrajna részt tud-e venni a március 23-án és 24-én Budapesten rendezendő Bocuse d'Or kontinentális döntőn.
Hirdetés

Március 2-án még arról tudtunk beszámolni, hogy kétesélyes Ukrajna szereplése a Bocuse d'Or Európa-döntőn. „A jelenlegi ukrán-orosz helyzetben a verseny szervezői egyelőre próbálják felvenni a kapcsolatot a Bocuse d'Or ukrajnai képviseletével" – írtuk ekkor. Oroszország csapata ugyanekkor, március első napjaiban jelentette be, hogy mégsem indulnak az európai döntőn. Az oroszok logisztikai és kiutaztatási problémákra hivatkozva léptek vissza a versenyszerepléstől.

A Bocuse d'Or ukrajnai csapata a napokban szintén megerősítette visszalépését az Európa-bajnokságon való részvételtől. Ez lett volna az első alkalom, hogy Ukrajna is részt vett volna a Bocuse d'Oron, amelynek hazai előválogatóit és döntőjét annak rendje és módja szerint lebonyolították tavaly.

Hirdetés

Ukrajna csatlakozása a Bocuse d'Orhoz Jevhenij Koroljov kezdeményezésére történt. Ő lett egyúttal az ukrán Bocuse d'Or egyesület alapítója és elnöke. A francia akadémiához való felvételhez prezentálniuk kellett az ország gasztronómiai piacának elemzését, bemutatva a legjobb éttermeket és séfeket, valamint ismertetniük kellett az ukrán gasztronómia lehetőségeit, kilátásait és fejlődési irányát a világban. A projektmunkát ezután meg kellett védeni a lyoni Bocuse d'Or bizottság előtt. A történelem azonban közbeszólt.

„Ahogy az várható volt, Ukrajna hivatalosan is megerősítette, hogy nem indul a Bocuse d'Or Europe versenyen" - hivatkozott a Finedininglovers Pauline Pistre, a Bocuse d'Or projektmenedzserének közleményére.

„Mindannyian pontosan értjük és megértjük, hogy a fennálló konfliktusban most más prioritásaik vannak. Szeretnénk egyszersmind kiemelni azt a sok munkát, amit az első versenyszereplésükre való felkészülés során végeztek. Biztosak vagyunk benne, hogy a jövőben visszatérnek hozzánk."

Hirdetés

A 2022-es Bocuse d'Or Europe alkalmával Belgium, Dánia, Észtország, Finnország, Franciaország, Hollandia, Izland, Lengyelország, Lettország, Litvánia, Nagy-Britannia, Norvégia, Olaszország, Spanyolország, Svájc, Svédország, Szlovákia, Törökország és hazánk szakácscsapatai mérkőznek meg. A két versenynapra március 23-24-én kerül sor a Hungexpón megrendezett Sirhán.

Tovább olvasok:

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram