Hosszú Katinka, kilencszeres világbajnok, háromszoros olimpiai bajnok úszónő új vállalkozásba kezdett, mégpedig egy számára merőben új területen, a vendéglátásban.
Az úszóbajnok előző házastársával, Shane Tusuppal vitte sikerre az Iron Lady márkát, amelyet 2019-es válásuk után nem vittek tovább. Hosszú Katinka immár egyedül vezeti azonban úszóiskoláját, az Iron Swim Sportegyesületet. A magyar Forbes ma megjelent interjújából derült ki, hogy az éttermi piacra is bejelentkezik a versenysportoló, bár megnyíló vendéglátóhelyének irányultsága egyáltalán nem meglepő.
Az egészséges ételekre fókuszáló kooolt Hosszú Katinka vőlegényével, Layber-Gelencsér Mátéval közösen nyitja meg a fővárosban, a Szent István körúton. Az úszónő hosszan ecsetelte saját útját az egészséges táplálkozásig, és a sportolói karrierjét is beárnyékoló egykori súlyproblémákat, valamint azt az igényt, hogy a tudatos étkezés egyhangúságmentes legyen.
Őt idézve a „három nagy luxus lehet az ember életében: a takarítónő, a szakács és a sminkes." Megkockáztatjuk, hogy mindhárom luxust immár megengedi magának a sportoló, az étteremhez pedig úgy kapcsolódik ez a gondolat, hogy immár két éve privát séf főz Hosszú Katinkára Móricz Kitti személyében. Katinkával együtt ő felel a Koool ételeinek kidolgozásáért is. Az eredetileg házhoz szállításra kitalált céghez végül éttermet is nyitnak, ahol egy színes, modern bisztró miliőjében sportolók archív képei szerepelnek a falakon. A kínálatban magyar és nemzetközi ételek, glutén-, tej- és cukormentes, valamint vegán opciók is szerepelnek.
koool
Budapest V. kerület, Szent István körút 21.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.