Hirdetés

Ezt is elvitte az USA! Idén a World’s 50 Best Restaurants listáján a New York-i Eleven Madison Park végzett első helyen, melyet Daniel Humm séf és üzlettársa, Will Guidara üzemeltet. Massimo Bottura Osteria Francescanája a második helyre került.

Hirdetés

 Az Ausztráliában rendezett díjátadón Humm és Guidara elérzékenyülve osztották meg az étterem történetét a közönséggel, és azt kérték a stábtól a távolból, hogy lehetőség szerint ne csapják szét az éttermet egy hatalmas bulival. – Majd szétcsapjuk együtt, ha mi is otthon leszünk – tette hozzá Guidara.
A tavaly a harmadik helyen szereplő étteremről hosszabban ITT olvashat.
A második helyen tehát a modenai Osteria Francescana áll, Massimo Bottura vezetésével, a harmadik pedig a Roca fivérek legendás étterme, az El Celler de Can Roca lett. Íme a teljes ötvenes lista:

  1. Eleven Madison Park, New York (USA)
  2. Osteria Francescana, Modena (Olaszország)
  3. El Celler de Can Roca, Girona (Spanyolország)
  4. Mirazur, Menton (Franciaország)
  5. Central, Lima (Peru)
  6. Asador Etxebarri, Atxondo (Spanyolország)
  7. Gaggan, Bangkok (Thaiföld)
  8. Maido, Lima (Peru)
  9. Mugaritz, San Sebastian (Spanyolország)
  10. Steirereck, Bécs (Ausztria)
  11. Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown (USA)
  12. Arpège, Párizs (Franciaország)
  13. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Párizs (Franciaország)
  14. Restaurant André, Szingapúr (Singapúr)
  15. Piazza Duomo, Alba (Olaszország)
  16. D.O.M. , Sao Paulo (Brazilia)
  17. Le Bernardin, New York (USA)
  18. Narisawa, Tokyo (Japán)
  19. Geranium, Koppenhága (Dánia)
  20. Pujol, Mexico City (Mexico)
  21. Alinea, Chicago (USA)
  22. Quintonil, Mexico City (Mexico)
  23. White Rabbit, Moszkva (Oroszország)
  24. Amber, Hong Kong (Hong Kong)
  25. Tickets, Barcelona (Spanyolország)
  26. The Clove Club, London (UK)
  27. The Ledbury, London (UK)
  28. Nahm, Bangkok (Thaiföld)
  29. Le Calandre, Rubano (Olaszország)
  30. Arzak, San Sebastian (Spanyolország)
  31. Alléno Paris at Pavillon Ledoyen, Párizs (Franciaország) – Legjobb Új Nyitás díja
  32. Attica, Melbourne (Ausztrália)
  33. Astrid Y Gastón, Lima (Peru)
  34. De Librije, Zwolle (Hollandia)
  35. Septime, Párizs (Franciaország) – (Fenntarthatósági Fődíj)
  36. Dinner by Heston Blumenthal, London (UK)
  37. Saison, San Francisco (USA)
  38. Azurmendi, Larrabetzu (Spanyolország)
  39. Relae, Koppenhága (Dánia)
  40. Cosme, New York (USA)
  41. Ultraviolet, Shanghai (Kína)
  42. Boragò, Santiago (Chile)
  43. Reale, Castel di Sangro (Olaszország)
  44. Brae, Birregurra (Ausztrália)
  45. Den, Tokyo (Japán)
  46. L’Astrance, Párizs (Franciaország)
  47. Vendôme, Bergisch Gladbach (Németország)
  48. Restaurant Tim Raue, Berlin (Németország)
  49. Tegui, Buenos Aires (Argentína)
  50. Hof Van Cleve, Kruishoutem (Belgium)

Forrás: www.finedininglovers.com

FACEBOOK TWITTER GOOGLE PLUS